लकड़ी से बने तेल के स्वास्थ्य लाभ
लकड़ी से दबाया गया तेल , जिसे कोल्ड-प्रेस्ड तेल के रूप में भी जाना जाता है, पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके निकाला जाता है जो तेल के प्राकृतिक गुणों को संरक्षित करने को प्राथमिकता देते हैं। आइए लकड़ी से दबाए गए तेलों के लाभों और पोषण मूल्य के बारे में जानें
- पोषण का महत्व :
- लकड़ी से दबाया गया नारियल का तेल विटामिन और खनिजों सहित अपने प्राकृतिक पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। विटामिन ई और अन्य आवश्यक तत्वों की वजह से यह पोषण की दृष्टि से मूल्यवान विकल्प है। विटामिन ई एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है।
- लकड़ी से दबाए गए मूंगफली के तेल में विटामिन ई जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं, जो प्रतिरक्षा कार्य को समर्थन देते हैं और कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं।
- एंटीऑक्सीडेंट की शुद्धता और अवधारण:
- लकड़ी से निकाले गए तेलों को कम गति और न्यूनतम तापमान पर निकाला जाता है, जिससे न्यूनतम ऊष्मा उत्पादन सुनिश्चित होता है। अत्यधिक संसाधित परिष्कृत तेलों के विपरीत, लकड़ी से निकाले गए तेलों में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हमारे शरीर को लाभ पहुँचाते हैं।
- ये तेल हानिकारक रसायनों और विलायक अवशेषों से मुक्त होते हैं, जिससे ये खाना पकाने के लिए एक स्वस्थ विकल्प बन जाते हैं।
- हृदय स्वास्थ्य:
- नारियल और मूंगफली के तेल सहित लकड़ी से निकाले गए तेल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- इन तेलों में मौजूद प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट रक्त वाहिकाओं की रक्षा करके और परिसंचरण को बनाए रखकर हृदय के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
- त्वचा स्वास्थ्य: लकड़ी से निकाले गए तेलों में मौजूद विटामिन ई ऑक्सीडेटिव क्षति को रोककर और कोशिका मरम्मत को बढ़ावा देकर स्वस्थ त्वचा का समर्थन करता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है: लकड़ी से निकाले गए तेलों में मौजूद पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट समग्र प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
- पाचन संबंधी लाभ: लकड़ी से निकाले गए तेल पाचन तंत्र के लिए सौम्य होते हैं और पाचन संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- कम मात्रा की आवश्यकता: उनकी शुद्धता और क्षमता के कारण, खाना पकाने के लिए लकड़ी से दबाए गए तेलों की कम मात्रा की आवश्यकता होती है।
आज के समय में स्वस्थ जीवनशैली की तलाश में, सही प्रकार का तेल चुनना बहुत ज़रूरी है। लकड़ी से बने तेलों का चयन करके, आप भविष्य के लिए अपने स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती की रक्षा कर सकते हैं।